Série 400, Table de cuisson Vario au gaz, 36'', VG491211CA

Model Number: VG491211CA

Cinq brûleurs multi-anneaux, jusqu'à 17,5 kW
Régulation électronique complète du niveau de puissance sur 12 niveaux
Taille de flamme précise et reproductible
Allumage rapide automatique, surveillance électronique de la flamme avec rallumage automatique
Fonction mijoter pour cuisiner à très faible puissance
Supports de casseroles solides en fonte à surface lisse
Bouton de commande en acier inoxydable massif
Fabrication de précision en acier inoxydable de 3 mm
Pour un montage en saillie avec un bord visible ou pour un montage encastré
Peut être parfaitement combiné avec d'autres appareils Vario de la série 400

Zones de cuisson

1 brûleur wok à trois feux (300 W – 5500 W), adapté aux casseroles jusqu'à max. 32 cm.
2 brûleurs à deux feux à haut rendement (165 W – 4000 W), adaptés aux casseroles jusqu'à max. 28 cm.
2 brûleurs standard à deux feux (165 W - 2000 W), adaptés aux casseroles jusqu'à max. ø 24 cm.

Manipulation

Boutons de commande avec anneau lumineux, repères de zone de cuisson et de niveau de puissance.
Opération à une main.
Contrôle électronique complet sur 12 niveaux de sortie pour une régulation précise du niveau de puissance et une fonction de mijotage.
Allumage rapide automatique.

Caractéristiques

Fonction mijoter.
Support de casserole en fonte en trois parties avec surface de casserole plane et continue.
Anneaux de brûleur en laiton.

Sécurité

Surveillance électronique de la flamme avec rallumage automatique.
Indication de chaleur résiduelle.
Arrêt de sécurité.

Notes de planification

Selon le type d'installation (en saillie ou encastré, avec ou sans couvercle de l'appareil), l'emplacement spécifique de la découpe et les positions des boutons peuvent varier.
Le positionnement horizontal des boutons peut être aligné avec les brûleurs spécifiques.
Le dessin "Installation du bouton de commande" doit être respecté si le panneau fait plus de 23 mm d'épaisseur (il doit y avoir un évidement à l'arrière).
En cas de combinaison de plusieurs appareils Vario de la série 400, une barrette de raccordement VA 420 doit être placée entre les appareils. Selon le type d'installation, la barrette de raccordement correspondante doit être fournie.
La capacité portante et la stabilité, en particulier dans le cas de plans de travail minces, doivent être soutenues par des sous-structures appropriées. Tenez compte du poids de l'appareil et des charges supplémentaires.
Instructions supplémentaires pour le montage encastré :
L'installation est possible sur des plans de travail en pierre, en matière synthétique ou en bois massif. La résistance à la chaleur et l'étanchéité à l'eau des bords coupés doivent être respectées. Concernant les autres matériaux, veuillez consulter le fabricant du plan de travail.
La rainure doit être continue et régulière, afin d'assurer un placement uniforme de l'appareil sur le joint. Ne pas utiliser de doublure discontinue.
La largeur du joint peut varier en raison des tolérances dimensionnelles des combinaisons et de la découpe du plan de travail.
Si vous installez plusieurs appareils dans des découpes individuelles, prévoyez une barre de séparation d'au moins 50 mm entre les découpes individuelles.
Des buses spéciales peuvent être commandées comme pièces de rechange.
Prévoir un branchement électrique (l'appareil ne fonctionne pas sans alimentation).
Entrée d'air par le haut.
Aucune étagère intermédiaire requise.
Le panneau arrière et les garnitures murales doivent être résistants à la chaleur et être constitués d'un matériau ininflammable.
Un espace latéral minimum d'au moins 300 mm par rapport aux meubles ou surfaces de contact sensibles à la chaleur adjacents doit être respecté ou une isolation thermique doit être installée.
L'installation dans une armoire intégrée de 90 cm de large est requise.
La combinaison avec le VL 414 n'est pas recommandée, car l'extraction d'air du brûleur central ne peut pas être garantie en raison de la distance.
Avec une charge connectée totale de plus de 11 kW, les réglementations locales concernant la ventilation de la pièce, la taille de la pièce et la combinaison de hottes d'extraction ou de recirculation doivent être respectées. Distance minimale entre table(s) de cuisson à gaz de plus de 11 kW et hotte de ventilation 70 cm.
L'appareil peut être encliqueté dans le plan de travail par le haut.
Poids de l'appareil : env. 31.